バレンタイン 手作りレシピ 【チョコムース】

バレンタイン 手作りレシピ 【チョコムース】

バレンタイン 手作りレシピ 【チョコムース】

 

 

ふんわりとろけるチョコムース♪
簡単に作れるのもポイントが高いですよね。
チョコレートの個性がストレートに出るので
クーベルチュールチョコレートを使うとより本格的な味わいになりますよ^^
小さいビンやハートのココットなど、
かわいい容器に入れて贈るのがオススメ。

 

手作りレシピ 2014

【材料】※4〜6個分

 

・チョコレート 120g
・生クリーム  100cc
・砂糖     大さじ4
・卵      2個

 

 

【作り方】

 

@チョコレートは細かく刻み、湯せんにかけて溶かす。

 

A溶かしたチョコレートに卵黄を加えて混ぜる。

 

B生クリームは八分立てにして、砂糖を混ぜる。

 

C卵白は角が立つまであわ立てる。

 

D A、B、Cを静かに混ぜ合わせて、器に流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。

 

Eホイップ、ミント、いちごなどの飾りをお好みで。

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