バレンタインに!アイシングの簡単な作り方

バレンタインに!アイシングの簡単な作り方

バレンタインに! アイシングの簡単な作り方

 

 

そもそも「アイシング」とは、お砂糖や卵白を着色し、お菓子をデコレーションすること。

 

手作りのお菓子もアイシングをするとまるでおもちゃのように可愛く、華やかに仕上がりますよ♪

 

手作りレシピ 2014

 

【アイシングの材料】

 

・粉糖 20g
・卵白 小さじ1/2
・色粉(赤・黄・緑・青) 各少々 

 

 

 

 

【作り方】

 

@ボウルに粉糖を入れ、ヘラで卵白を少しづつ加えて混ぜる。

 

A描けるくらいの固さになるまで混ぜる。

 

B水で溶いた色粉を少しづつ入れて混ぜる。

 

 

★絞る時は、パラフィン紙やセロハンなどで絞り袋を作ります。

 

手作りレシピ 2014

 

 専用の絞り袋を購入するか、100均のPP袋(透明のまちなしのラッピング袋)を
 使うこともできます。

 

★粉糖・卵白の代わりに、市販のアイシングシュガーパウダーを使って作ることもできます。

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