マジパンの作り方 簡単可愛い♪

マジパンの作り方 簡単可愛い♪

マジパンの簡単な作り方♪

 

 

「マジパン」とは、アーモンドパウダーと卵白で作る
お菓子の粘土のようなものです。
お花の形など作って、スイーツのデコに使うと
とっても可愛く華やかに仕上がりますよ♪

 

マジパンの作り方 簡単可愛い♪

 

 

【マジパンの材料】

 

・卵白  1/2個
・アーモンドパウダー 50g
・粉糖  50g
・色粉(赤・黄・緑・青) 各少々
・水   少々

 

 

 

 

【マジパンの作り方】

 

@ボウルにアーモンドパウダー、粉糖を入れ
 ヘラで混ぜ合わす。

 

A卵白を少しづつ加えながら混ぜる。

 

Bひとまとまりになり、粉っぽくなくなったら
 手で強く押しながら練り込んで、生地をまとめる。

 

Cつまようじで色粉と水を、一色づつ混ぜる。

 

 

DBを少し取り、Cを少し入れ、
 均等に色がつくように手で練っていく。
 色を混ぜたり、濃さを調整して、お好みの色に仕上げる。

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